El helado es un postre veraniego muy apetecible, pero los comerciales suelen abusar de azúcares y aditivos perjudiciales. La solución: un helado casero con solo 3 ingredientes, sin azúcar.
Para esta receta, necesitarás nata o crema de leche para montar con al menos 35% de grasa, leche condensada (puedes optar por la versión sin lactosa), y un topping o saborizante, como chocolate, vainilla, fresa, café o frutos secos, sin azúcar añadido.
¿Cómo se prepara el helado casero?
1-Bate la crema fría hasta que forme picos o puntas.
2-Incorpora la leche condensada lentamente y mezcla hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.
3-Agrega el topping elegido y mezcla bien.
4-Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y déjalo en el congelador por al menos 4 horas.
5-Saca el helado unos minutos antes de servir para ablandarlo. Decora a gusto.
¿Cuáles son los beneficios de preparar helado casero?
1-Es natural, sin conservantes ni colorantes artificiales.
2-Bajo en azúcar, lo que previene problemas como diabetes, obesidad y caries.
3-Rico en calcio, proteínas y grasas saludables, beneficiando huesos, músculos y salud cardiovascular.
4-Refrescante e hidratante, perfecto para combatir el calor y la sed.
5-Delicioso y satisfactorio, mejorando el ánimo y brindando un momento dulce.
Esta receta es una excelente opción para disfrutar de un postre saludable y delicioso sin esfuerzo. Sorprende a tus seres queridos con este delicioso helado casero. ¡Te encantará!